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Curso de Mixología clásica y de vanguardia

CUANDO

09.SEP.19

DONDE

Club 184 - Agustín Cueva y Remigio Tamariz
Cuenca, Azuay 010107 Ecuador

HORA

9:00 am - 1:00 am

ORGANIZADOR

Club 184

En este curso podrás aprender de un experto sommelier/mixólogo internacional sobre los implementos, técnicas y tipos de cócteles clásicos y de la mixología de vanguardia.

La programación será la siguiente:

🍸Día 1: 09.09.19

09:00-12:00
– Bienvenida a los participantes.
– Introducción a la coctelería, tipos de destilados, y licores.
– Implementos para la coctelería, mise en place de la barra, BPM.

12:00-13:00
– Almuerzo

13:00-16:00
– Clasificación de la cristalería.
– Demo de cócteles clásicos.
– Retroalimentación.

🍸Día 2: 10.09.19

9:00-12:00
– Reproducción cócteles con ron
– Reproducción cócteles vodka
– Reproducción cócteles con Gin
– Retroalimentación

12:00-13:00
– Almuerzo

13:00-16:00
– Reproducción cócteles con tequila
– Reproducción cócteles con whiskey
– Trucos en la realización de cocteles.
– Retroalimentación

🍸Día 3: 11.09.19

9:00-12:00
– Técnicas de coctelería de vanguardia
– Recetas para la combinación con cocteles. (combinación picadas y cocteles)
– Demo de cócteles vanguardistas
– Coctelería de autor

12:00-13:00
– Almuerzo

13:00-16:00
– Prueba de coctelería de autor
– Entrega de certificados


Inversión: $120

La inversión incluye:
– Insumos
– Coctelera Boston de regalo
– Manual digital de mixología
– Almuerzo
– Certificado de 18 Hrs de clases teórica/prácticas.

*CUPOS LIMITADOS

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EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

 

¿Dudas? Revisa nuestro apartado de preguntas frecuentas www.meet2go.com/preguntasfrecuentes

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